Nhật kí Sendai (P2): Yosakoi và lưỡi bò

1 tuần đầy thú vị lại trôi qua ở thành phố Sendai, tỉnh Miyagi. Thành phố Sendai nổi tiếng là một nơi có rất nhiều lễ hội, người ta nói rằng tại đây hằng tuần sẽ có những event lớn nhỏ diễn ra. Sendai cũng nổi tiếng với món ăn đặc sản của vùng gọi là 牛タン (Lưỡi bò). Hãy cùng xem tuần này là lễ hội gì và món ăn đặc sản kia trông ra sao nhé.

Michinoku Yosakoi Matsuri

Event lớn của thành phố tuần này là Lễ hội Yosakoi mang tên Michinoku. Mỗi năm chỉ tổ chức một lần nên đây là một lễ hội có quy mô rất lớn của thành phố, quy tụ vài trăm đội nhảy với tổng cộng 8000 vũ công tham gia. Lễ hội diễn ra trong 2 ngày thứ 7 và chủ nhật vừa qua, thu hút rất đông cư dân trong thành phố đến xem.

Đặc biệt, các nhóm nhảy không phân biệt già hay trẻ, trai hay gái. Có đội nhảy là một đại gia đình – có từ bà đến cháu tham gia cùng nhảy trên sân khấu, lại có đội nhảy quy tụ toàn những mỹ nam cao hơn 1m8, lại có những đội cosplay để nhảy yosakoi,… rất đa dạng phong phú, và vũ công nào cũng luôn luôn cười tươi khi nhảy.

Từ buổi chiều (2h) cho đến tận tối mịt (8h) liên tục các đội nhảy thi nhau lên sân khấu trình diễn.

Xung quanh khu vực sân khấu có rất nhiều các quầy hàng bày bán đồ ăn, thức uống giải khát truyền thống của Nhật như kẹo dango, bánh chuối tẩm sô-cô-la, yakitori, takoyaki,… rất ngon và giá thì cũng rất chát 😦

Đây là một clip ngắn về một trong những buổi biểu diễn ngày hôm nay.

牛タン – Gyuutan

Cuối cùng cũng được thỏa lòng mong ước khi thưởng thức món ăn đặc sản của vùng. Và nó ngon tuyệt !

“Đến Sendai mà chưa ăn Gyuutan thì coi như chưa đến”. Đúng vậy, Gyuutan là một món ăn đặc sản của vùng Sendai, nổi tiếng khắp nước Nhật mà ai ai khi nhắc đến Sendai cũng phải kể đến món ăn này. 牛(gyuu) là bò và タン(tan) là lưỡi. Hôm nay mình đã được các bạn người Nhật dẫn đi ăn Gyuutan ở món quán ăn chuyên về gyuutan khá nổi tiếng ở Sendai mang tên là Tasuke (太助).

Món chính như các bạn thấy nằm ở bên tay phải. Đây là lưỡi bò nướng kèm với rau cải xào. Mình không rõ họ tẩm ướp thế nào nhưng ăn khá giống thịt nướng trong bún chả ở Việt Nam, ăn rất mềm và thơm. Họ cũng cắt thớ sẵn ra để mình dễ ăn kèm với cơm. Còn cái bát bên tay phải là món súp bò, gồm có nước lèo, hành, rau, và thịt bò luộc. Tổng hòa của món này ăn ngon cực kì.

Đổi mùa

Được mệnh danh là “Mori no Miyako” (森の都), Sendai là thành phố có rất nhiều cây và rừng. Hiện tại ở Sendai đang là đầu thu, và lá cây đang dần chuyển sang màu đỏ, nom rất đẹp. Mong chờ nhanh đến mùa đông để ngắm tuyết quá.

Hẹn gặp lại tuần sau.

またね。

Advertisements

6 thoughts on “Nhật kí Sendai (P2): Yosakoi và lưỡi bò

Để lại bình luận

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Đăng xuất / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Đăng xuất / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Đăng xuất / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Đăng xuất / Thay đổi )

Connecting to %s